Railsの View以外で h()を使う方法

Rails の便利メソッド h, html_escape は ERB:Util にあった | METAREAL

render :text => ERB::Util.html_escape(params[:value])

View（ERB）以外でHTMLエスケープする方法。なるほど。
ERB::Util.h()でもOK。