ActionMailer + Gmailでプラグインが不要になったのは Rails2.2.1かららしい

ActionMailer::Base - APIdock

If you’re running Rails >= 2.2.1 [RC2] and Ruby 1.8.7, you don’t need plugin below. Ruby 1.8.7 supports SMTP TLS and Rails 2.2.1 ships with an option to enable it if you’re running Ruby 1.8.7.

2.2.1からは:enable_starttls_autoをtrueにすればTLSに対応するとのこと。